红茶更加的香气逼人,你知道是如何保存吗?

2020-04-21

红茶是中国的茶文化的重要的组成部分,也是丝绸之路走向世界的茶,也是被广大的国际友人加工成各种的茶。红茶暖胃,相信很多人家里都会有准备上一些,但是要如何保存,红茶比较干香气也是比较浓的,才能保留红茶的味道,相信很多人都会犯愁如何保存哪,保存不好,受潮了,味道改变了,那岂不是就得扔掉了,野生红茶厂家就在这里跟大家说几种比较简便的保存办法。让大家喝到依旧新鲜的茶。

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可以把我们家里的塑料袋利用起来,用塑料袋储存包装茶叶,既简单又方便,是一种很常见的储存方法。包装茶叶的袋子要干净、无异味、无破损。先将茶叶用牛皮纸包装好,然后放入袋中,轻轻地将袋中的空气挤压出去,用绳子将袋口扎紧,放入干燥没有异味的铁桶中即可。

我们家中有很多的罐罐瓶瓶,这些罐罐瓶瓶都可以很好地保存茶叶,尤其是有锡罐更好,因为锡罐具有很好的防潮和密封效果,特别适合储存茶叶。茶叶装在锡罐里面茶香不会散失,而且即使天气潮湿,茶叶也不会受潮。将茶叶装入锡罐中后,用胶带将罐口封好,放在干燥的地方即可。如果没有锡罐,我们也可以用瓷罐,因为瓷罐的密封性强,也是可以作为储存茶叶的常用器具。

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将茶叶放进瓷罐之前要确认罐内没有异味,并将其擦干净。茶叶放进罐内之前,先要用厚度较好的牛皮纸分小包包裹好。然后在罐内放入一个装有石灰的小袋子,这是为了保持罐内干燥,再将包裹好的小包茶叶放在石灰袋巴,茶叶最好不要放得太满。最后用棉花包将罐口盖紧即可。为了严格避免受潮,每个月最好将罐内的石灰更换一次。

保存正宗野生红茶首先要干燥,不要在潮湿的环境。有人觉得红茶的保质期相比绿茶来说更长,给了它和绿茶储存方式一样的待遇,野生茶加盟商希望这样的保存期更长。于是也把它放在冰箱冷藏。殊不知,红茶吸湿的特性,决定了它非常怕潮。不够密封,或者反反复复拿出冰箱又放回,会让红茶吸取大量的湿气,这样下去,就算是极品的红茶也会失去浓郁的香气,青干之气显露无遗。如果一定要放冰箱,最好的办法是真空包装,一旦取出来,就不要再放回去,直到喝完这包为止。

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干燥做好了,还需要密封好。密封不当的红茶,会吸取空气中的异味。常常会有刚搬新家的朋友,来拿些红茶碎沫子洒在墙角旮旯处,用于吸取甲醛。密封对红茶说,非常重要,密封得当,来年果香更浓郁,口感更丰富。反之,杂味异味堆积,口感不敢恭维,当弃之。密封,最简单的方式是用密封夹。

也许有些爱茶人士觉得,红茶最皮实,还经过高温炒制,是最不怕热的。其实长时间的热,会令茶多酚,氨基酸等一点点流失。再者,一冷一热,也会产生水蒸气,让茶叶口感变苦,滋味寡淡。阴凉的地方,才是红茶的栖息地,它会在这样的温度下滋养它独特的香气。所以保存红茶主要注意两个方面,干燥,密封,我们的红茶还是依旧的香气逼人,有可能味道会更加的好。


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