野生茶加盟红茶有哪些香气?

2021-08-05

红茶有哪些香气?

野生红茶厂家生活中我们常闻到的正宗野生红茶香气有:

花香:具有天然鲜花的香气。一些特殊的茶叶品种经过萎凋后会带有的自然香气。

果香:类似水果的香气,如桂圆、苹果、红枣等。

花香、果香在红茶中普遍存在,一般以复合香型呈现,但香气程度各有偏重。


野生红茶厂家


甜香:包括蜜甜香,甜花香、枣香、桂圆香等。

毫香:使用单芽或一芽一叶制作而成的红茶茶品,外形金毫显著,冲泡时具有茶毫的鲜浓的香气。

火香:包括高火香、足火香等。一般是在加工过程中茶叶吸收火味形成的。

正宗野生红茶


焦糖香:类似焦糖的香气,一般是干燥过程中温度较高,茶叶中糖类焦糖化形成的香气。

松烟香:在加工过程中干燥工序中用松、柏等熏干的茶品,如福建的小种红茶。

野生茶加盟


红薯香:类似烤红薯或蒸红薯的香气,大多数传统滇红都有此类烤红薯香气,此外部分晒红具有蒸红薯香气。

当然,我国红茶种类丰富,香型多样,以上香气只是其中一部分。如果仔细辨别,红茶茶香并不是单一出现。并且,茶香因所接触的沸点高低不同,可分为低沸点茶香和高沸点茶香,故用不同水温冲泡出来的红茶会有不一样的香气。

野生茶加盟如果遇到高海拔红茶时,水温应该在冲泡普通红茶的水温上提高3-5度才能有效激发茶香;也就是,不同红茶,要有对应的水温进行冲泡,我们才能品到香甜适口的红茶。


本文网址:http://www.gxyaoyun.com/news/544.html

关键词:野生红茶厂家,正宗野生红茶,野生茶加盟