野生红茶厂家怎样才能喝懂红茶的香?

2021-08-10

野生红茶

怎样才能喝懂正宗野生红茶的香?

因为大多数红茶都呈复合香型,野生红茶厂家品红茶茶香,不能从一个方面出发,应该结合多个方面品鉴才能确定。

首先我们先闻干茶香,其次再闻润茶时飘扬而起的香气;

再来,倒去润茶水闻杯香时,分为3个阶段:

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先闻热气从杯中散出时的前调香气,其次氤氲的热气散去继续闻中调茶香,最后待公道杯冷却,闻冷杯香;

品饮茶汤时,茶汤进入口腔,茶香弥漫至鼻腔,此时就能很好的感受汤香;

品完茶汤后,闻品杯的杯底香,如杯底香明显,说明红茶品质佳。

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万变不离其宗,其实红茶的香气多是源于生活中我们都能接触到的香气。茶友在生活中如果养成探索香气的习惯,在喝茶时,闻到或喝到类似香气的同时就可以很快判断出它是什么香气。最重要的还是多喝多体会,加上用心观察生活。野生茶加盟


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